на входе водопровода в наш дом стоит счётчик , который считает общее потребление воды всем .
ДЭЗ раскидывает всё потребление воды дома по квартирам пропорционально прописанным жильцам . Те , у кого есть счётчик , платят за свой реальный расход ( среднее потребление воды на человека составляет 2 куб холодной и 2  куб горячей воды ). А те , у кого его нет, платят за себя и "того парня"  . счёт может приходить кубов на 25 на человека

Мосводоканал  - организация , отвечающая за водоснабжение в Москве
http://www.mosvodokanal.ru/index.php?do … tegory=how        об установке счётчиков воды
http://www.mosvodokanal.ru/index.php?do … gory=tarif        тарифы за подачу и отвод воды

основными документами, регулирующими установку и техническое обслуживание бытовых счетчиков воды в городе Москве, являются
Постановление Правительства Москвы № 77-ПП от 10.02.04
http://www.gu-is.ru/show171

и

"Регламент технического обслуживания и ремонта квартирных приборов учета холодной воды и горячей в жилых домах города Москвы ", утвержденный 20.03.2007 г. заместителем Мэра Москвы в Правительстве Москвы Бирюковым П.П
http://trop-nikul.zao.mos.ru/housing/no_hotwater.php

для установки водосчётчиков авторизовано около 60 компаний (у ЕРЦ есть список)
приблизительная цена  с установкой 3-4 тыс руб

популярные водосчётчики (цена рублей 500-700). лучше брать модели с импульсным выходом :
Берегун (Россия)
Водомеръ (Россия)
Meter (Россия)
Minol (Германия)
Valtec ( Германия )
Itelma-Siemens ( Германия )
B METERS GSD8-45 (Италия)

в регламенте в п 2.4 оговорена  возможность самостоятельной установки водосчётчиков .

счётчики отдельно можно купить , например ,в  в OBI или Леруа Мерлен  или где угодно , только обязательно с паспортом .
т.е. покупаем счётчики  , установочный комплект и  фильтры грубой очистки . или сами ставим или вызваем сантехника из ДЕЗа , а  для опломбирования счётчиков  воспользоваться услугой "шеф-монтаж"  у официальных установщиков (1000-1500 руб )
в принципе , в регламенте описана процедура бесплатного вызова специалиста из ДЕЗа  для опломбировки.  (после разговора в ДЕЗе выяснилось , что своих сантехников у них нет . все работы выполняет подрядчик "Перспектива", которого они посадили к себе в ОДС)

есть тонкость: устанавливать счётчик должен специалист . с заполнением соответствующих документов . чтобы в случае потопа (а такая история произошла в Крылатском . там китайские фитинги использовали при установке) было кого сделать крайним. Кстати , местный ДЕЗ ,чтобы его не признали виновным , указал на то , что у собственника квартиры не было договора на ежегодное техническое обслуживание счётчика.

кто может рассчитывать на бесплатную установку счетчиков воды?
http://www.gu-is.ru/show362

В соответствии с постановлением Правительства Москвы от 29 мая 2007 г. N 406-ПП "О мерах по дальнейшему стимулированию экономии водопотребления в жилищном фонде города Москвы", индивидуальные приборы учета за счет бюджета города будут установлены в жилых помещениях жилищного фонда :

1. находящихся в государственной собственности города Москвы;
2. приватизированных, собственники которых получают субсидию (через Собес) на оплату жилых помещений и коммунальных услуг
3. приобретенных в собственность по основаниям, отличным от приватизации, собственники которых получают субсидию (через Собес) на оплату жилых помещений и  коммунальных услуг
4. в которых в установленном порядке зарегистрированы по месту жительства инвалиды и участники Великой Отечественной войны 1941-1945 годов из числа лиц, указанных в подпункте 1 пункта 1 статьи 2 и статье 4 Федерального закона от 12 января 1995 г. N 5-ФЗ "О ветеранах" (обратиться в Управу )

для уточнения возможности обращаться в ДЕЗ   (499) 792-00-65  Татьяна Генадьевна